Arsyil_keren`s Blog

Dari dulu emang aku suka dan pengin bisa bikin kue oven. Tapi sudah bertahun-tahun tak juga kunjung berhasil. Wah menurutku hebat deh cewek yang pinter buat kue gituan. Nah nih salah satunya. Namanya Aprilianna Triharyanti, Matematika Undip 2009. Dia adalah staff kementerian Dalam Negeri BEM FMIPA UNDIP. Beberapa waktu lalu dia pun ngajarin aku reserp kue buatannya. Kebetulan waktu itu aku berkesempatan untuk mencicipi kuenya. Yahudd, enak , lumayan deh rasanya. Salah satu kue yang dia bawa ada yang berbentuk hati. Resep kue itu kemudian diajarkan kepadaku. Karena bentuknya yang hati=love, kunamakan kue itu dengan KUE LOVE KACANG. hahahaha.

Bahan-bahan:
1. 400gr tepung kue kering
2. 250gr gula halus
3. 250ml minyak goreng
4. 1sdt garam
5. 1bks vanili
6. 250gr kacang

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Dan diratakan.
2. Kalau adonan sudah rata baru tambahkan minyak goreng. Dan diaduk rata lagi.
3. Adonan bisa dicetak dengan berbagai bentuk. Dalam hal ini bentuk LOVE ya.
4. Di atasnya diolesin kuning telur
6. Masukkan ke dalam oven yang udah dipanaskan.
7. Kalau kue sudah matang (kecokelatan) bisa diangkat
8. Siap disantab@!

Gimana? mudah banget bukan? (aku sendiri belum nyobain sih). Semoga bermanfaat! ^^

Selengkapnya...

Pisang gorengku ini benar-benar instan! Hanya cukup menambahkan pisang dengan satu bahan saja. Yup, pakai tepung instan. Namanya juga anak kos, di kosan tidak tersedia bumbu dan bahan selengkap kalau berada di rumah. Jadinya beli di minimarket. Hanya Rp2000 perak. Tapi sayang, tepungnya sedikit, yah sesuai harganya lah, ada harga ada rupa. Silakan teman-teman cobain, kalau gak mau repot pakai acara nyari bahan ke pasar. Mereknya terserah (maaf disini saya tidak mau nyebut merek ya), yang penting di bungkusnya tertulis keterangan buat pisang goreng, atau ada gambar pisang goreng di bungkusnya itu. Pokoknya gampang deh nyarinya, di swalayan pasti ada.

Cara bikinnya; tepung instan yang sudah dibeli tadi dicampur dengan air biasa, sebaiknya sedikit demi sedikit, sayang kalau keenceran. Soalnya dari percobaanku gak encer aja tipis setelah digoreng. Jadi sebaiknya nyampur dengan airnya dikit aja, alias kental. Abis itu masukkan deh pisangnya yang sudah dikupas dan dibelah dua. Dan siap digoreng hingga kecokelatan. Dan siap deh untuk dihidangkan! Ingat bagi-bagi dengan yang lain ya....

Semoga artikel arsyil ini bermanfaat. Terima kasih.. Oh iya, hati-hati kalau gosong ya! Soalnya pisang gorengku gosong,,, TT Selengkapnya...

Wah gak terasa sudah bulan puasa lagi. Dan puasa bulan ini bersama keluarga alias di rumah lagi. Tahun kemarin waktu puasa bareng teman2 kos. Tapi sedikit kangen juga sih sahur n buka bareng2 temen kos.

Meskipun kali ini puasa di rumah tetapi Ibuku lagi gak ada. Beliau ke Jawa, ke desa mbahku. Jadinya gak ada yg masakin buat sahur.

Oleh itu timbullah inisiatifku untuk masak sendiri (ceile..!). Sebagai anak yang paling suka mengkritisi masakan ibuku, kali ini aku mau coba masak sendiri. Wakakaka. Barang masakan sederhana gpp lah. Namanya juga anak laki2, suka malas lagi, bisa apa sih.

Bersama adikku yg masih kelas 5 SD, kucoba sebuah masakan, "BIHUN GORENG SEDERHANA". Semangat! Kamu pasti bisa masak enak syil!

Berawal dari tak sengaja melihat satu bungkus besar bihun. Lalu kuberinisiatif untuk menyulapnya menjadi makanan yang enak. Kemudian kucari di internet masakan sederhana apa yang menggunakan bihun. Ternyata pada tertulis bahan2 yang sekarang gak ada, semisal udang, ayam, sosis, wortel sawi, dll. Jangankan bahan2 tsb, bawang merah aja gak ada nih. Yang ada sih kayak garam, msg, kecap. Tapi di tangan Arsyil insyaallah makanannya masih berbentuk makanan kok. ^^ Sepulang terawih langsung kulaksanakan.

Sebelumnya tadi bihun kemasan 190gr telah kurendam dalam air dan sudah kutiriskan. Adikku membantu mengiriskan bawang putih dan bawang bombai. Sambil mengecek bahan2 yang ada, wajan beserta sedikit minyak goreng telah kupanaskan.

Sebelumnya aku membuat telur orak-arik dahulu. Yaitu sebanyak 2 telur kugoreng lalu kuorak-arik di atas wajan.

Setelah telur orak-arik selesai, kupanaskan lagi wajan dengan menambahkan lagi sedikit minyak goreng. Setelah dah panas kutumis dulu bawang yang tadi sudah diiris2. Diikuti dengan bahan2 lainnya, telur orak-arik dan bihun. Tak lupa bumbu2nya: garam, msg, lada (merica bubuk), ditaburinya jangan kesedikitan nanti gak ada rasa lo. Kemudian diberi kecap. Lalu diaduk2 semuanya sampai merata.

Wah payah, diriku ngasih kecap kebanyakan! Sempat aku meragukan banget kalo masakan yg lagi kubuat ini enak. Bikin banyak lagi, siapa yang makan nih.

Oke langkah nyaris terakhir adalah mencicipi! Kusuruh "korban pertama" yaitu adikku untuk mencicipinya. Dia diam mungkin berarti "tidak 'tidak enak'". Dengan penasaran kucicipi sendiri aja. Asoy, enak cuy! Sumpe, lumayan kok.

Hore..,! Eksperimenku berhasil. MAUU,,..!??
^^

=aRSYIL=
Selengkapnya...

Bikin masakan ini malah jadi ngingetin masa SMA dulu. Dulu tepatnya kelas XII SMA aku sering membawa makan dari rumah ke sekolah. Kami sekelas emang sering rame2 bawa makan ke sekolah.

Nasi goreng maut adalah yang paling sering kubuat dan kubawa ke sekolah. Yup, aku buat sendiri loh. Aku itu emang orang yang suka dengan masakan2 unik. Jadi sepertinya mungkin istriku nanti kelak wajib kudu pintar masak. Sebab jika kita masak sendiri tuh menurutku ada kepuasan tersendiri.

Mau tau resepnya nasi goreng maut ini? Caranya mudah banget kok! Tapi sebelumnya mungkin perlu kudeskripsikan dulu. Nasi goreng maut ini kurang tau nama aslinya. Nama itu dijuluki sama teman2 SMAku dulu. Masakan yang kubuat secara gak sengaja ini merupakan perpaduan nasi dengan mie lalu digoreng bareng. Nah lo, masa gak pernah makan nyang kayak begini?

Berawal dari sekedar rebus mie goreng seperti biasa. Lalu terpikir olehku untuk menggorengnya. Kugoreng dengan telur dan menambahkan nasi. Jadi deh NASI GORENG MAUT ALA ARSYIL.

Mie yang kugunakan merupakan mie goreng instan biasa. Bagi anak kos pasti ada lah di kamar. Trus kurebus seperti biasa tapi. Setelah matang gak langsung kutaburkan bumbu2nya. Tapi kutiriskan dan kubiarkan dulu.

Kompor masih hidup kunaikkan wajan penggorengan beserta sedikit minyak goreng secukupnya, plus minyak goreng yang dari bumbu mie. Kutaburkan juga irisan bawang putih dan tomat serta sayuran lain yang ketika itu ada. Selanjutnya isi sebuah telur ayam kumasukkan. Diikuti dengan mie yang tadi sudah ditiriskan dan nasi secukupnya sesuai dengan kebutuhan. Kucampur adukkan semuanya dengan menambahi secukupnya garam dan MSG.

Selamat mencoba..

Selengkapnya...